Wir haben uns kreuz und quer durch Córdoba gefuttert, um das beste Essen in Córdoba zu finden. In diesem Reisebericht zeigen wir dir typische Gerichte, die du in Córdoba probieren solltest und stellen dir zudem unsere liebsten Restaurants, Tapas Bars und Cafés vor.
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Marie liebt Andalusien und war zuletzt zwei Monate in der Region unterwegs. Da sie auch Essen liebt, hat sie es sich zur Aufgabe gemacht das leckerste Essen und tolle Restaurants zu finden und teilt hier die Ergebnisse ihrer Recherchereise mit dir. Mehr über Marie >>
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Inhaltsverzeichnis
Essen in Córdona kurz und knackig
- In Córdoba findest du eine reiche Auswahl an Restaurants von traditionell bis hip. Viele bieten auch Speisen an, die so ganz typisch für die Stadt Córdoba sind. Hier sind unsere Favoriten nach verschiedenen Kategorien:
- Lokale Spezialitäten: Salmorejo, Flamenquin, Rabo de Toro, Berenjenas con Miel, Pastel de Cordobes
- Traditionelle Restaurants & Bars: Bar Santos, Bodegas Mezquita, Restaurante Damascos
- Moderne Restaurants: Mercado Victoria, The Club, Restaurante Regadera
- Schöne Cafés: Kaputt, Aromas Café Bar. Churros Bar Marta
Typisches Essen in Córdoba
In Córdoba findest du natürlich typisch spanisches, beziehungsweise typisch andalusisches Essen. Die Stadt hat aber auch ihre eigene Küche und ein paar Gerichte sind ganz typisch für Córdoba. Wir empfehlen dir daher die Augen nach diesen typischen Gerichten offenzuhalten.
Bei unseren Restauranttipps sind auch einige Orte dabei, wo du diese typischen Gerichte findest. Hier ein kleiner Überblick:
Salmorejo: Salmorejo ist eine kalte Tomatensuppe. Anders als Gazpacho ist hier noch Brot mit drin, was die Suppe sehr zähflüssig macht. Meist kommen aus Topping noch ein Ei und Serranoschinken drauf.
Flamenquin: Flamenquin ist eine Art gerolltes Cordon Bleu und besteht aus Schweinefleisch, das mit Serranoschinken und Käse gefüllt, dann gerollt und paniert wird. Du findest Flamenquin auch als typischen Snack in traditionellen Tapas Bars.
Rabo de Toro: Ochsenschwanz ist ein weiteres typisches Gericht in Córdoba. Der Ochsenschwanz wird meist sehr lange in einer deftigen Rotweinsauce gekocht bis er ganz weich und zart wird.
Berenjenas con Miel: Auberginen mit Honig. Dieses Gericht geht auf die maurische Zeit zurück.
Caracoles: Im Frühling bieten zahlreiche Restaurants und Bars Schnecken an. Diese werden meist in einem Sud gekocht und du musst sie selbst rauspulen. Für uns war der Geschmack etwas gewöhnungsbedürftig.
Pastel de Cordobés: Ein Kuchen aus Blätterteig, der mit Serranoschinken und zuckrigem Engelshaar gefüllt wird.
Jetzt solltest du einen guten Eindruck der kulinarischen Besonderheiten in Córdoba haben. Starten wir also mit unseren liebsten Restaurants in Córdoba:
Unsere liebsten Restaurants und Tapas Bars in Córdoba für traditionelles Essen
Starten wir mit traditionellen Restaurants in Córdoba. In vielen findest du alle oder einige der oben vorgestellten typischen Gerichte.
Bar Santos
Die Bar Santos liegt neben der Mezquita-Catedral und ist berühmt für seine riesige Tortilla. Wir mögen den traditionelle Style der Bar sehr und auch die Tortilla ist wirklich lecker. Hier haben wir auch das erste Mal Salmorejo probiert und auch der Kaffee ist ehrlich und lecker. Für uns eine optimale Option für einen schnellen Snack.
Bodegas Mezquita
Eine Institution in Córdoba ist die Bodegas Mezquita. Mittlereile gibt es bereits drei Restaurants. In der Bodegas Mezquita findest du typisch cordobesisches Essen. Probiere dich am besten durch die verschiedenen, leckeren Tapas und reserviere dir vorher einen Tisch, da das Restaurant sehr beliebt ist.
Taberna Hnos
Wenn du essen möchtest, wie die Locals, dann auf zur Taberna Hnos. Wir landeten zufällig hier, da wir in der Nähe unsere Ferienwohnung hatten und mochten die kleine Eckkneipe direkt. Morgens bekommst du hier einfaches und typisch spanisches Frühstück und abends Kaltgetränke und Tapas. Herrlich unprätentiös und einfach gut.
La Compañia – Vinos y Tapas
Leckere Tapas und passende Weine zu einem fairen Preis bekommst du in La Comapañia. Das Restaurant liegt in einer ruhigen Seitenstraße und man muss schon wissen, dass es existiert um dieses süße Restaurant zu finden. Für uns der perfekte Ort für einen geselligen Abend.
Bar Ruba
Wenn du günstig und lecker essen gehen willst, dann empfehlen wir dir die Bar Ruba. Die Bar ist ein sehr typisch spanisches Lokal, wo zahlreiche Einheimische essen gehen. Die Küche ist eher einfach, aber lecker und auf der Speisekarte findest du typische Leckereien. In der Saison haben sie auch Caracoles.
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Restaurante Damasco
Leckeres syrisches Essen mitten im Herzen der Altstadt vom Córdoba. Das Restaurante Damasco liegt wunderschön und es gibt einen hübschen Patio. Das Ambiente ist gehoben und das Essen superlecker.
Restaurante Regadera
Klassisch andalusische Gerichte neu interpretiert bekommst du bei Regadera. Die meisten Gerichte kannst du teilen. Ambiente und Preise würden wir eher als gehoben bezeichnen.
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Hippe Restaurants in Córdoba
Wenn du eher Lust auf internationale Küche und ein stylisches Ambiente hast, dann sind die folgenden Essenstipps in Córdoba etwas für dich:
Mercado Victoria
Etwas außerhalb des Altstadttrubels liegt der Mercado Victoria. Ein hipper Essensmarkt, wo du Stände mit Leckereien aus aller Welt findest. Wir mögen die Atmosphäre sehr und der Markt ist perfekt, wenn du dich mit deiner Reisebegleitung nie auf ein Restaurant einigen kannst.
The Club
Auf der Suche nach einem glutenfreien Bier für Chris verschlug es uns zu The Club auf der anderen Flussseite. Das Restaurant hat uns auf Anhieb sehr gut gefallen. Es ist superstylish und bietet eine willkommene Abwechslung zur spanischen Küche. Es gibt zudem auch einige vegane und glutenfreie Optionen wie glutenfreie Burger.
Schöne Cafés in Córdoba
In Spanien wird das Frühstück oder der Kaffee gerne schnell in einer Bar eingenommen. Dennoch findest du in Córdoba einige nette Cafés, wo du dich auch länger zum Verweilen aufhalten kannst. Unsere liebsten Cafés in Córdoba stellen wir dir hier vor.
Restaurante Kaputt
Das Restaurante Kaputt ist ein super Ort zum Brunchen. Brunch und Frühstück ist frisch und sehr lecker und wird zu einem fairen Preis angeboten. Wir finden das Kaputt urgemütlich. Auch Mittagessen und Abendessen werden angeboten, aber der Star der Karte ist eindeutig das Frühstück.
Atrio Café
Das Atrio Café liegt in einem wunderschönen Innenhof und ist der perfekte Ort für eine Verschnaufpause. Die Getränke sind unserer Meinung nach nicht unbedingt besser als der Durchschnitt, aber das Ambiente ist wunderschön.
Aromas Café Bar
Leckere Brote und Tostadas und ausgezeichneten Kaffee bekommst du bei der Aromas Café Bar. Nachmittags unter der Woche erhältst du ein Tapa zu deinem Getränk gratis dazu. Das gibt es mittlerweile leider nicht mehr so häufig in Córdoba.
Panaderia San Francisco
Eine traditionelle Bäckerei in Córdoba, wo du leckeres Gebäck erwerben kannst. Besonders für Naschkatzen sehr zu empfehlen. Auch der Kaffee ist lecker und es gibt ein paar kleine Tische, wo du dich hinsetzen kannst.
Churros Bar Marta
Die allerbesten Churros von Córdoba soll es bei der Curros Bar Marta geben. Bestell dir dazu am besten eine heiße Schokolade. Neben Churros kannst du hier aber auch gut frühstücken und kleine Häppchen wie Flamenquin und Salmorejo kosten.
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Essen in Córdoba: Unser Fazit
Wie du gemerkt hast, gibt es in Córdoba zahlreiche tolle Restaurants. In vielen der typischen Gerichte von Córdoba schmeckst du die arabische Vergangenheit der Stadt heraus. Obwohl es gerade in der Altstadt einige Tourifallen gibt, kannst du in der Stadt herrlich essen gehen.
Wenn du dich etwas aus der Altstadt von Córdoba herausbewegst, dann findest du dort typisch spanische Bars mit ehrlicher Küche, die vom Frühstück bis zu Tapas spät in der Nacht alles anbieten. Wir lieben diese Art der Tapas Bars und haben daher auch einige eher rustikale Tipps in unseren Food Guide inkludiert.
Wir waren auf jeden Fall nicht das letzte Mal in Córdoba und haben uns durch die Stadt gefuttert.
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